بالمقادير طريقة عمل مهلبية قمر الدين

مقادير مهلبية قمر الدين

500 جرام من قمر الدين

2 لتر من الماء

300 غرام من السكر

60 غرام من النشا

100 غرام من الفستق

طريقة العمل

1- يتم وضع قمر الدين في الماء وينقع حتي يذوب جيدا.

2- يتم اضافة السكر والماء ويرفع علي النار حتي يغلي.

3- يتم اذابة النشا في نصف كوب من الماء ويضاف.

الي الخليط السابق عملة مع التقليب المستمر حتي يغلي.

4- يتم وضع الخليط في اطباق وعندما  يبرد يزين بالفستق.