مقادير لعمل الكيك
5 بيضات
ملعقة صغيرة من الفانيليا
كوب من جوز الهند
ثلاث ارباع كوب من الدقيق
نصف كوب من السميد
ثلاث ارباع كوب من السكر
رشة ملح
مقادير لعمل الشربات
كوب سكر
كوب ماء
فانيليا
عصر نصف ليمونة
طريقة التحضير
1- لعمل الشربات يتم وضع الماء والسكر في قدرعلي النار ثم نضيف الليمون والفانيليا.
2- يتم ضرب السكر والملح والبيض والفانيليا.
3- يتم خلط الدقيق والسميد ويضاف الي الخليط السابق ويقلب جيدا.
4- يتم دهن الصينية بالزيت ويوضع فيها الخليط ويوضع في الفرن علي درجة حرارة 170.
5- عند خروجها تسقي بالشربات وتزين بجوز الهند المبشور.
