المقادير
كوب ونصف من الطحين
ثلث كوب من عصير الليمون
كوب وثلث من السكر
نصف كوب من الزيت
كوب من اللبن
3 بيض
بيكنج باودر
فانيليا
بشر3 ليمونات
طريقة العمل
1- يتم خلط الدقيق و البيكنج باودرفي اناء.
2- يتم خلط السكر والبيض والفانيليا وبشر الليمون في اناء.
3- يتم وضع مخلوط الاناء الاول علي مخلوط الاناء الثاني.
4- ندهن قالب الكيك بالزيت والدقيق ونصب الخليط.
5- يتم وضع قالب الكيك في الفرن ويستحسن عدم فتح الفرن خلال الثلث ساعة الاولي.
6- يتم وضع ثلث كوب السكر وثلث كوب عصير الليمون في اناء علي النار حتي يثقل قوامة ثم يرفع من علي النار وتسقي الكيكة بهذا الشراب فور خروجها من الفرن.
