بالمقادير طريقة عمل فوندان الشيكولاتة

المقادير

1/2 كوب من الزبد

1/2 كوب من الجلوكوز

4 اكواب سكر بودرة

نصف ملعقة من الفانيليا

نصف ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

1- يتم خلط الزبد والجلوكوز في وعاء.

2- يتم اضافة السكر ويخلط جيدا.

3- يتم صبة علي رخامة ويتم العجن مرة اخري.

4- يتم ادخالة الثلاجة ليجمد.

5- يتم تسييح الشوكولاتة في حمام مائي.

6- يتم تقطيع العجينة علي هيئة كرات صغيرة.

7- يتم غمسها في الشوكولاتة السائل وترص علي ورق وتزين بجوز الهند.