المقادير
2 كوب مكعبات بصل
2 كوب مكعبات طماطم
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ربع كوب زبدة
ملعقة كاري
حبة بطاطس مقطعة مكعبات
كيلو جزر
2 كوب مرقة
ملعقة كريمة
ملح
فلفل
طريقة التحضير
- يتم وضع الزبدة في اناء علي النار ثم نضيف البصل.
- يتم اضافة الثوم والكاري ويقلب جيدا.
- يتم اضافة البطاطس والطماطم والملح والفلفل والمرقة والجز المقطع والماء ويترك علي نار هادئة.
- عند النضج يتم وضع الخليط في الخلاط ويضرب جيدا مع الكريمة ثم يعاد الي النار ويقدم ساخنا.
