المقادير
كوب ارز مسلوق
بيضة
جبنة رومي
2 ملعقة كبيرة صلصة
دقيق بقسماط
زيت
طريقة التحضير
- يتم خلط الصلصة والبيض والارز جيدا.
- يتم تشكيل العجين علي هيئة دوائر ويوضع في وسط الدائرة قطعة من الجبن.
- يتم وضع الارز في الدقيق ثم في البقسماط.
- يتم وضع الدوائر في زيت غزير للتحمير.
