المقادير
5 فصوص ثوم
فلفل اسود
ليمون
خل ابيض
فلفل رومي
بطاطس
كبدة
طريقة التحضير
- يتم غسل الكبدة بخل وليمون جيدا.
- يتم تتبيل الكبدة بالفلفل والثوم والليمون.
- يتم وضع الكبدة مع شرائح الفلفل وفصين ثوم في فويل ثم نغلق الفويل جيدا.
- يتم تقطيع البطاطس حسب الرغبة وتتبل بالفلفل والزعتر وتوضع في فويل ويغلق جيدا.
- يتم وضع الكبدة والبطاطس في الفرن لمدة 10 دقائق علي درجة حرارة 180.
