بالمقادير طريقة عمل الفراخ البانية

المقادير

صدور فراخ مخلية

بيض

ملح

فلفل

توابل

زيت

طريقة التحضير

1- يتم تقطيع الفراخ الي شرائح رفيعة.

2- يتم غمس القطع في البيض.

3- يتم تتبيل القطع بالتوابل والملح والفلفل.

4- يتم قلي القطع في زيت غزيز.

5- يتم تصفية القطع من الزيت الزائد عند طريق ورق المطبخ ثم تقدم.