بالمقادير طريقة عمل الرقاق البلدي

المقادير

2 كوب من الطحين

ملعقتان كبيرتان سمنة

لبن حسب الحاجة

رشة ملح

رشة سكر

طريقة التحضير

1-يتم خلط الطحين والسكر والملح والسمنة.

2-يتم العجن باللبن وتترك العجينة حتي ترتاح.

3-يتم فرد العجينة بالمردانة وتوضع في طاسة حتي تنضج من الوجهين.