قال الدكتور صبحى عيد استشارى التغذية العلاجية وعلاج السمنة والنحافة انه هناك اعتقاد من الجميع بان تناول الشاى فقط بعد الوجبات يعوق امتصاص الحديد بالجسم.
ولكن عيد اكد ان تناول اى مشروب يحتوى على نسبة عاليه من الكافيين يؤدى الى نفس التأثير وأن المشروبات التى تحتوى على نسبة كافيين عاليه تقوم بعمل اعاقه بين المعده والجسم ولا تجعل جميع العناصر الغذائية تصل اليهم.
وقال أن الاطعمه التى تحتوى على الحديد هى الداجاج واللحوم الحمراء والسبانخ والبروكلى والموز مطالبا الجميع بتناول الشاى بعد الوجبه بساعتين على الاقل.
