قال الدكتور حسام إبراهيم أستاذ جراحة المخ والأعصاب ان تناول الدهون غير المشبعه والمتواجده فى الاكلات السريعه تضر بالذاكرة وتحد من الابداع والخيال عند الاطفال والمراهقين.
واكد ابراهيم ان هذه الدهون تحتوى على مضادات الاكسده والتى تقوم بالغاء دور الفيتامينات والحديد المتواجد فى الاطعمه النباتيه وبالتالى يفقد المخ قدرته على الابداع والسيطره على عقل الطفل.
كما اكد انه يجب على كل ام ان تقوم باختيار الاطعمه التى توافق سن الطفل او المراهق حتى يقوم المخ بالتفاعل معها وتكوين خلايا الابداع والابتكار عند الطفل.
